RezepTouren im Süden der Steiermark
Betriebe, Menschen und Produkte kennenlernen
Mit den RezepTouren begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch das Thermenland & Vulkanland Steiermark. Es sind drei Touren - ManufakTour, MixTour und NaTour, die Sie durch die Region führen und sich als lebendiges Kochbuch präsentieren. Die Touren führen von Bad Waltersdorf über Fehring, Bad Gleichenberg bis in die Region Bad Radkersburg nach Halbenrain, Klöch, Tieschen und Bad Radkersburg. Eine Schatzsuche nach dem Wahren und Echten.
Lernen Sie wie regionale Produkte wie Kürbis, Kren, Käferbohne & Co. angebaut werden und wie man diese verarbeiten kann. Die Touren führen Sie an geheimen Winkeln und herrlichen Panoramablicken vorbei. Die kreativen Köche von den ausgewählten Gastronomiebetrieben kreieren das Beste aus den regionalen Produkten und nehmen Sie sich ein Produkt von den regionalen Produzenten mit nach Hause.
Dem Genuss auf den Spuren!
Die 3 Touren stellen sich vor
ManufakTOUR - das feine Kosten
Die Tour verkäuft über Bad Blumau, Fürstenfeld, Riegersburg nach Bad Waltersdorf. Der Name kommt nicht von ungefähr: Zwischen Hügelland und Blumenwiese sprudelt es vor begabten Menschen, die ihrem Fach die Krönung aufsetzen.
| Spezialitäten kaufen: | Köstliche Küche: |
| Labonca Biohof, www.labonca.at | Gourmet Restaurant Windhager, www.blumau.com |
| Weinschloss Thaller, www.weingut-thaller.at | Dorfwirt Bad Blumau, www.derdorfwirt.at |
| Fromagerie zu Riegersburg, www.thecheeseartist.at | Braugasthaus Fürstenbräu, www.fuerstenbraeu.at |
| Fink's Delikatessen, www.finks-haberl.at | Gasthaus Haberl, www.finks-haberl.at |
MixTOUR - Kreativer Genuss
Über Riegersburg, Feldbach Loipersdorf verläuft die Tour nach Kapfenstein. Heimat vieler Menschen, die etwas gewagt haben, das viele vielleicht für unmöglich hielten.
| Spezialitäten kaufen: | Köstliche Küche: |
| Vulcano Schinken Manufaktur, www.vulcano.at | Schlosswirt Kornberg, www.schlosswirt.com |
| Zotter Schokoladen Manufaktur, www.zotter.at | Marktrestaurant à la Loipersdorf, www.loipersdorf.at |
| Gölles Manufaktur, www.goelles.at | Wirtshaus Malerwinkl, www.malerwinkl.com |
| Kürbisatelier Koller, www.kuerbishof-koller.at | |
| Weingut Winkler-Hermaden, www.winkler-hermaden.at |
NaTOUR - So schmeckt der Süden
Die Tour führt Sie über St. Anna am Aigen, Klöch, Halbenrain, Bad Radkersburg nach Straden und Bad Gleichenberg. Kein Zufall, hier gibts auffallend viele "Gault-Millau-Hauben-gekrönte" Betriebe. Und man sagt, im Süden wurde die Leichtigkeit erfunden.
| Spezialitäten kaufen: | Köstliche Küche: |
| Gesamtsteirische Vinothek St. Anna, www.gesamtsteirische-vinothek.at | Restaurant Klöcherhof, www.kloecherhof.at |
| Käferbohnen Kabinett Bäcksteffl, www.baecksteffl.at | Restaurant Fontäne, www.parktherme.at |
Fischzucht Schlein, www.fischzucht-schlein.at | Saziani Stub'n, www.neumeister.cc |
| Weingut Krispel, www.krispel.at | Steirawirt, www.steirawirt.at |
| Greisslerei de Merin, www.demerin.at | Die Delikaterie, www.delikaterie.at |
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