Rebsorten
Weißweinsorten
Müller-Thurgau
Ein zart durftiger Wein, der sich rasch ausbaut und jung getrunken werden sollte.
Welschriesling
Steirische Hauptweinsorte, fruchtig, meist säurebetont, mit feinwürziger Note; ein Wein für alle Tage, passt für viele Gelegenheiten; wird zu Recht meist einjährig getrunken.
Morillon (Chardonnay)
Zählt heute zu den wichtigsten Weißweinsorten, reift in der Steiermark zu einem extraktreichen vollmundigen Wein mit fruchtig feiner Säure und typischem Bukett.
Weißburgunder
Nach dem Welschriesling der weitest verbreitete Weißwein; ein gehaltvoller, hochwertiger Wein, ausgewogener Geschmack.
Sauvignon Blanc
Von leicht grasig bis ausgeprägt würzig im Bukett, ein extrareicher voller Wein mit schöner Säurestruktur, eineSpezialität.
Sämling (Scheurebe)
Ein Wein mit sehr sortentypischem Bukett; eine Sorte für Liebhaber.
Rheinriesling
Ein rassiger, immer eleganter, blumiger Wein.
Rotweinsorten
Traminer/Gewürztraminer
Diese Sorte begeistert durch ihr feines oft intensives Bukett. Zusätzlich würzige Aromafülle zeichnet den Gewürztraminer aus. Große Traminer sind extraktreich, haben Körper und Eleganz.
Blauer Wildbacher (Schilcher)
Ein leichter, trockener Wein mit feinzartem Bukett und säurebetontem Charakter, von hellroter bis rubinroter Farbe, Rosewein: eine Spezialität der Steiermark, weingesetzlich.
Blauer Zweigelt
Ein voller kräftiger Rotwein; er ist intensiv rubinfärbig und zartherb im Geschmack
